Qualche pillola di riflessione..

Gli allevamenti intensivi sono un metodo non più accettabile per salvaguardare la vita degli esseri viventi, noi compresi, e del nostro mondo; hanno un impatto ambientale notevole e implicano un grande utilizzo di risorse.

Possiamo farci un’idea riguardo l’impatto ambientale di ciò che mangiamo cercando su Google Immagini “piramide alimentare e ambientale”

per produrre 1kg di carne di pollo servono 2kg di mangime,

per 1kg di carne di maiale servono 4kg di mangime,

per 1kg di carne di manzo occorrono 7kg di mangime.

Tutto questo mangime arriva da una coltivazione che potrebbe essere destinata a grano, farro, orzo o qualsiasi vegetale per la nostra alimentazione, e in più senza le infrastrutture necessarie per l’allevamento intensivo si libererebbe altro terreno.

Un altro aspetto molto importante è il consumo della vitale risorsa Acqua! L’8% del consumo idrico mondiale riguarda il settore zootecnico:

per produrre 1kg di manzo occorrono 15.000 litri d’acqua,

per 1kg di maiale servono 4.800 litri d’acqua,

per 1kg di pollo vengono utilizzati 3.900 litri d’acqua.

Per quanto riguarda le coltivazioni agricole possiamo notare che il cereale che necessita il maggior quantitativo di acqua, che è il riso, comunque non arriva ai livelli visti sopra:

per coltivare 1kg di riso occorrono 3.400 litri d’acqua,

per 1kg di soia servono 2.000 litri d’acqua,

per 1kg di grano si utilizzano 900 litri d’acqua,

per coltivare 1kg di patate servono 400 litri d’acqua.

Quindi che si scelga di cambiare alimentazione per etica, benessere, necessità, moda o qualsiasi altra cosa valida per voi.. il momento è arrivato!

Non desidero fare la catastrofista ma amo credere nella possibilità di cambiare le cose! Ognuno nel proprio piccolo fa la differenza e uniti da una comune visione possiamo creare qualcosa di meraviglioso, un nuovo modo di vivere, equo, etico e in armonia con tutto ciò che esiste.

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